近日，CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙圆满落幕，胡桃里蝉联“中国餐饮加盟榜”百强。
“中国餐饮加盟榜”
由中国连锁经营协会联合美团打造，从品牌实力、加盟门店经营情况、消费者认可度3大维度对7大餐饮品类加盟品牌进行评估，为餐饮创业者和投资者提供投资参考与决策辅助。双方共同编撰的《中国餐饮加盟行业白皮书2021》（下称“白皮书”）也于当日亮相，剖析了当下加盟行业新趋势。
白皮书重点提到，疫情后时代消费者更加关注食品安全，更倾向选择产品质量和服务体验稳定的连锁品牌。
舌尖安全 从不松懈
舌尖安全事关人人，胡桃里从未敢松懈。为了让大家吃得安心吃得放心，我们对所有门店的食品制作都设立严格标准和要求，并定期检查调整。并积极推动食品制作的规模化发展，务求每个细节都安全规范。
传承技艺 守护匠心
“中餐崛起”也是白皮书中提到的一个重要趋势，数据显示2020年中餐受到更多的认可与欢迎。从品牌创立之初，胡桃里就以川菜为本并融合各地名菜。
今年，胡桃里特别推出“名厨驾到”系列活动，遍访各地邀请名厨到店坐镇，传中华美食，讲述美食故事。
在传承技艺，守护匠心的同时，胡桃里更坚持融合创新，推出一系列全新菜式，不负每位饕客对舌尖美味的追求。
不忘初心 做好音乐
优质音乐现场始终是胡桃里不变的内核，多年来胡桃里不忘音乐酒馆的初心从未停止对音乐现场的升级。
不断优化氛围体验，务求打造更沉浸式的音乐现场体验，让每一位来到胡桃里的顾客，都能再此觅得心灵的声音。
专注体验 用心赋能
作为餐饮加盟品牌，胡桃里非常注重内部培训提升服务，每个季度都会举办特许经营门店赋能培训大会。
4月，以“专注体验 从心开始”为主题的赋能大会，特别邀请到阿里巴巴和海底捞的实战专家前来教授“人气门店的制胜法宝”。全国门店都派出代表前来总部交流学习，纷纷表示受益匪浅，将学以致用，升级门店服务“心”体验。
此次，胡桃里蝉联“中国餐饮加盟榜”百强，离不开每一位顾客的支持和认可。未来，我们会继续为点亮你的美好夜生活努力，努力提供更优质的美酒、美食和音乐。